- Introducere despre sat
Satul Cobăteşti se află la vărsarea pârâului Konyha în râul Nyiko, la altitudinea de 470-480 metrii deasupra nivelului mării. Este aşezarea cea mai improtantă de pe malul râului Nyiko, fiind aşezată dealungul drumului judeţean136 B pe o lungime de 1,5 kilometrii. Din centrul satului spre nord se poate ajunge la satele Tărceşti şi Ceheţel.
Mergând mai departe în valea râului Nyiko, pe drumul judeţean urmează două sate-surori Cădaciu Mare şi Cădaciu Mic. Teritoriul intravilan de 38 hectare este împărţită în două de râul Nyiko, care până în secolul al XIX-lea a împărţit satul în Cobăteşti şi Demeterfalva. Înscririle din secolele XV-XVI menţionează satul care se uneşte cu străvechiul sat Demeterfalva în 1874, devenind Kobatdemeterfalva. Începűnd cu anul 1907 devine Cobăceşti, nume ce provinede la numele personal Kobad.
- Date demografice
Satul are 416 locuitori dintre care 414 maghiari şi 2 români. Majoritatea locuitorilor sunt unitarieni, 382 de persoane, dar mai trăiesc şi 10 reformaţi, 2 ortodocşi, 13 romano-catolici şi 9 de altă religie. (recesământul din 2002).
- Atracţii turistice
Vulcanii noroioşi activi până în anii ’70-’80 şi biserica unitariană a satului merită văzute.
În evul mediu, satul n-a avut biserică proprie, aparţinând de Nicoleşti. Biserica unitariană din zilele nostre a fost construită în 1843 şi a devenit biserică proprie în 1959. La începutul secolului, s-a construit turnul bisericii şi s-a adus un clopot nou.
- Cultura în sat
Înainte de 1884 copiii din Cobăteşti mergeau la şcoala din Mihăileni. În anul în cauză s-a construit separat o şcoală primară şi un gimnaziu. Actuala şcoalăa fost construită în anii 1962-63 şi în 1993 a primit numele Gálfi Sándor, colegul colecţionarului de poezii populare Kriza János.
Viaţa culturală a fost foarte activă, mai ales între cele două războaie mondiale, când András Albert şi András Irén au organizat şi condus diferite grupuri culturale. În conducerea lui Pap Tamas, a funcţionat şi o orchestră de muzică populară. Astăzi, viaţa culturală din sat se rezumă la sărbători cu ocazia recoltării viţei de vie şi carnavalului, când au loc diferite spectacole.
- Personalităţile satului
- Gálfi Sándor colecţionar de balade populare secuieşti
- Gálfi Mihály (a murit în 1850) martir secui, executat în 1850
- Péter Lajos (1859-1908) profesor la liceul din Cristuru-Secuiesc
- Pap Ferenc (1931- ) sculptor în lemn, specializat în porţi secuieşti
- Nyitrai Németh Csongor preot unitarian la Cobăteşti din 1994, duce o activitate asiduă pentru reconstrucţia bisericii
- Legături de înfrăţire
Comunitatea unitariană are legături de înfrăţire cu comunitatea „Bacon Street Vancouver”, din Vancouver, Canada.
- Album foto